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| 2019年11月17日(日) | 復興イチゴ農園GRA見学記��職人技をIT化する |
イチゴ栽培のIT化について、山元町の一流の職人は当初「そんなことできるわけない」と否定していたが、彼が勘で行っていた作業を、その時の温度、湿度、CO2、ミスト、日照時間を記録し、データ化したのである。そして、職人に頼らずとも同じイチゴが採れるようになったことで、職人も認めてくれるようになったのだ。
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V字経営研究所・酒井英之の4行日記 DiaryINDEX｜past｜will
イチゴ栽培のIT化について、山元町の一流の職人は当初「そんなことできるわけない」と否定していたが、彼が勘で行っていた作業を、その時の温度、湿度、CO2、ミスト、日照時間を記録し、データ化したのである。そして、職人に頼らずとも同じイチゴが採れるようになったことで、職人も認めてくれるようになったのだ。
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