過去の日記｜past｜will ｜HOME ｜テレビ日記 ｜ブログテーマ日記 ｜逆流性食道炎 ｜掲示板 ｜ 人気ブログランキング ｜ テキスト餡 ｜
| 2004年04月10日(土) | 土曜日の料理＊ポン酢にちょっと手を加えて牛肉を！ |
土曜日の料理
皆さん、ポン酢どうしてますか。我が家でも最近の鍋料理では、レモン、カボスの
ようなのを使うようになりました。
生野菜にポン酢をかけて、バリバリ？食べましょうのその位の位置になってるのが、ポン酢です。
そして最近、ちょっと手を加えて、違うおいしさの食べ方をみつけました。
その紹介です。
《牛肉、レタスを炒めて》
＊牛肉は食べやすい大きさに切って、サラダ油で炒める。肉の色が変ったら
塩、コショウをして取り出す。
＊レタスは手でちぎり、肉を炒めたフライパンで軽く炒める。
＊ポン酢大３、砂糖小１、豆板醤小１、を鍋に入れ、混ぜながら暖め火を通す。
＊レタス、牛肉を皿に盛り、上からかける。
一品出来上がりました。ぜひお試し下さい。
