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| 2014年09月18日(木) ■ |
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| ピザは、このように2ツ折りにして持ちましょう |
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行政間の「姉妹町」関係は、解消されたけれど、
北海道・清水町の職員とは、いまだ「清水町」をキーワードに
繋がっているのが、私はとても嬉しい。
そのうちの一人が先日、facebookで、北海道・南富良野町幾寅の
(ミシュランにも紹介されている)「グリル青山(セイザン)農場」
薪釜で焼く「ビザ」を写真で紹介していた。
石窯から出されたばかりのピザに反応したかと言えば、
私はなぜか、最後におまけのように付いていたメニューに、
なるほどなぁ・・とメモしてしまった。(すみません
それが、簡単なイラストで描かれていた「ピザの食べ方」。
「ピザは、このように2ツ折りにして持ちましょう」
親指と中指で持ち、真ん中の人指し指で押さえる。(らしい)
私なんか、今まで「親指と人差し指」でビザをつまみ、
そのままの形で、大きな口を放り込む。(笑)
もちろん、尖った方からだけど・・。
もしかしたら、常識なのかもしれないが、私としては
「へぇ〜」というトリビアに近かった。
次からは、知ったかぶりで「知らなかったの?」と言い、
北海道直伝のビザの食べ方として、自慢しちゃおうっと。
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