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| 2005年02月11日(金) ■ |
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| こちらの人は、フルーツを食感で食べるんです |
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最近、仕事で農業に携わっているからだろうか、
食べ物の違いがとても気になる旅だった気がする。
その中でも、今回は特に果物の味が気になった。
いつもなら、たぶんお米なんだろうけれど・・。
甘いもの大好きのニュージーランドにしては、
どれも甘みが足りない・・と不思議だったからだ。
大きさも、どれも小ぶり。
日本より、もっともっと糖分ばっちりの甘さを
想像しながら食べたからだろうか、期待外れだった。
そんな私の疑問を、現地ガイドの彼女が解いてくれた。
その答えが、気になる一言。
日本のような、蜜が最高と感じるリンゴもなければ、
包丁で剥いて食べるような大きなリンゴも見なかった。
食後のデザートとして、歯触りなどで楽しむに違いない。
私の既成概念は完全に崩された瞬間であった。
果物は味覚ではなく、触覚で味わうこともできる。
まさしく文化の違いを肌で感じ、
カルチャーショックに近いものを得た気がする。
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