ルイジアナならではの食事をしたので特筆しておく。

・ガンボ・スープ。これは海鮮などのだし汁にケイジャン米をぶっこんでスプーンでしゃくって食べる物。味の濃いオジヤ。にんにく風味。
・カエルのあんよ。フランス系の人は皆食べてる。よく鶏肉に似ているという人がいるが、もっと淡白。どちらかと言えば魚っぽい。筋張った魚。所詮両生類。意外に臭みは全然ない。
・アリゲーター。のジャーキーに加工したものを買った。しかしパッケージには「smoked alligator with pork jerky」となっていて「どっちやねん！」と突っ込みたくなる。味は胡椒が振られすぎていて、辛いということしかわからなかった。

以上。
免許の勉強をしなければならない。
日本語だったらお茶の子さいさいなのだが、出題も答えも勿論英文なので単語を暗記しなければならない。

「マリファナ服用時に運転する弊害を叙述しなさい」という問題も、日本語だったら「ラリる」と３文字でですむのに。

皇帝