あらためましてこんばんは、「競馬学校へ行こう第２弾」を見た雪です。
興味シンシンー。
ちなみにいちばん身を乗り出して見たのは、Ｖ６メンバーが実際にウマに乗るシーンでした。
いやー、みなさま、足が前に出てる…！座骨で座っていない…！
なるほどねー、初心者（わたし含む）は、どうしても、ああなってしまうのでしょうねー。
自分が乗っているところって、見られないもので、とても参考になりました。
もっともっと、足を後ろに引こうと思います…（決意）
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さてさて。
きょうは、クッキングパパに載っていた、「ゴーザ」を作ってみたのでした。
（いえ、例のヒトがそのページ、くださったので…）
（ということは、「作れ」ということでしょうたぶん。
いえわたし、例のヒト宅で、ぜんぜんお料理していませんからねえ。
例のヒト、今後をごシンパイだったり？＾＾；/スミマセンスミマセン/ぺこぺこ）
（時間さえあれば、やりますよう/いちおうアピール/笑）
以下レシピ。
ゴーヤ：200ｇ
キャベツ：200ｇ
合びき肉：200ｇ
パイナップル：100ｇ
餃子の皮：（レシピだと粉から作成でしたが、わたしは出来合いを使いました）
塩、コショウ、ショウガ、各少々。
…ですが。
これ、どうにも量が多そうで。
なのでわたしは、ハハに相談して、
ゴーヤ：1/2本
キャベツ：小3枚
合びき肉：100ｇ
パイナップル：（もともとカットされていたものを買ってきました）5切れ
餃子の皮：大一袋
塩、コショウ、ショウガ、各少々
ということにいたしました。
１：ゴーヤは縦２つに切り、種部分をとり、粗く刻む。
２：キャベツ、パイナップルも粗く刻む。
３：ボウルにゴーヤ、キャベツ、（水気を絞った）パイナップル、ひき肉、塩、コショウ、ショウガ（みじん切り）
を入れ、ねばりが出るまでよく混ぜる。
４：餃子の皮にタネを乗せ、しっかり包む。
５：熱したフライパンにやや多めに油をひき、ギョウザを並べ、水を１カップ入れてフタをし、中火で焼く。
６：水が蒸発してチリチリという音がしてきたら焼き上がり
ポン酢+ラー油、それに「コーレグース」（沖縄の香辛料だそうです）を加えて食べる、そうです。
結論からいうと。
まずくはなかったです。
「変わりギョウザ」、という感じ〜。
ゴーヤの食感がおもしろかったです。
レシピによると、パイナップルの甘さが隠し味らしいのですが、その甘さ、あんまり感じられませんでした。
もう一切れ加えてもよかったかも、です（メモメモ）
…というわけで、お料理のおもしろさに目覚めております。
そのブーム、今後もつづきますように。
一番のモンダイは、わたしが食欲魔人ではない、ということですね＾＾；（わたしってばぜんぜんおなかが空かないヒト…；）
もすこし食べるものに執着があればよかったな、とかしみじみ思いまする。はい。
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お料理でもなんでも、「なにかをつくる」のって、いいですよね。
きょうはいもーとぎみ＆姪が来なく、静かな日中を過ごさせていただいたので、
いろいろ考え事ができたのですが。（そういうのもひさしぶりで、ものすごく充実〜）
思ったことは、
「静かでいいなー」（わたし、にぎやかなのはけっこうニガテなのでした）
「ヘイワでいいなー」（ヘイワバンザイ）
「おしごとしない、って、いいなー」（すみません；）
「レース編みしたいなー」（きゃー）
…でした。
わたし、レース編み、けっこう好きなのですよ。
時間さえあれば、大きなものを作りたいです。ええ。
大きいものほど燃えます。
テーブルクロスとかベッドカバーとか、作りたくってたまらないですー。
おしごとは。
あまりずるずるとはしたくないのですけど、ね。
ま、こればっかりはどうにもなりませんね。
もすこしがんばりまーす。
ではでは。
あしたはマダムにお会いしてきますね。
あと、アメ横とか多○屋さんとかに行く予定。
おやすみなさいませ〜。
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