とにかく、風が強くて、気温も低くて、寒い。
帰り道、風花が、舞ってました・・・。
でも、明日から、徐々に冷たい北風もおさまって
明後日は、寒さも緩むみたいです。
・・・週間予報によると、明後日の予想最高気温は、15℃・・・

土曜日は、もう３月だし、もうちょっとの我慢かも。


ホシノ酵母の生種、まだ、大丈夫・・・のはず、だけど
なかなか、パンを焼く時間は、取れないです。
ホームベーカリーのタイマーは、まだ使ったことがないので
タイマーに、なんとなく、不安を感じる、そんな日々（笑）です。
・・・実際は、パンが余ってる状態なので、焼くのは、まずい（笑）
土曜日の朝に、焼きあがるくらいが、ちょうどいいのかな。


もらってきたホイップクリームの賞味期限が、近づいているのが、実は、問題。
この週末に消費するのが、目標のわけですが（笑）
ブッセにしようか、どら焼きにしようか、迷い中。
フリーザーに、餡子もあるし、クリームどら焼きもいいかな、と。
ココアを混ぜれば、チョコクリームにもなるし、ね。