高崎市の水道事業は明治40年（1907年）認可され、100年が経過した、そうです。
その100年を記念して、ボトルウオーター高崎百年水が発売されました。

剣崎浄水場って、小学校のときに、社会科見学で行きました。
水が張ってある水槽（？）が、なんとなく、怖かった記憶が・・・。

記念に１本くらい、買ってみましょうか。
お茶や紅茶にも、向いているような感じ。
うちの水道と、同じ水のはず、と思ったら
家庭の水道の場合は、最後に塩素消毒してるんですね。
だから、このボトルのほうが、より美味しい・・・かな。


現在、ホシノ天然酵母、種おこし中。
出来上がり予定は、明日の夜。
上手く出来るといいな。