パンとたこ焼きの写真を撮るのを忘れた・・・。

冷蔵発酵のパンは、思ったより楽に出来たのが、うれしかった。
時間の節約になるし、湯ごねのやり方より、私の好みかな。
ただ、オーブンの温度設定なのか、焼き色が、いまいち。
まあ、そのくらいなら、許容範囲ということで（笑）

たこ焼きは、前に作ったのとは、違うレシピ。
水分の多い生地のせいか、扱いが難しくて、最初は、良い形にならなくて、やや苦戦。
でも、数をこなすと、上手になるんですねえ。
４回目くらいからは、とても良い感じで、それはもう、楽しくて、楽しくて（笑）
ポイントは、たこ焼き器にひく、油の量かな・・・。
ちょっと、多いかな、というくらいのほうが、きれいに焼けるんです。
だけど、ひとつ、問題点（笑）
焼き立ては、形もきれいで、ふわっとして、美味しい。
でも、少し時間が経つと、しぼむのよ・・・。
ふわふわ感は、変わらないけど、熱が抜けると、しぼむのね・・・。
うーん、解決方法は、あるのかなあ・・・。


そんなことをやっていたので、デンソーの中継は、さっき、やっと見ました（笑）
時間的に無理があるから、中継じゃなくて、ダイジェストですね・・・。
廣井くんのキャプテンマーク。感無量です。
彼は、駒澤のキャプテンでもあるのですが
ごめんなさい、育英のときは、そういう雰囲気があまりなかったので
駒澤のキャプテン、というのは、意外な感じがしたのです。
・・・私は、大学での彼を、見る機会は、ほとんどないので、偉そうなことは、言えないけど
あの廣井くんが、代表チームのキャプテン。
改めて、すごいことだなあ、と思いました。

駒澤には、メディアが追いかけやすい選手がいるので
こういう番組では、ついつい、そちらがメインになるわけです・・・。
私としては、ほら、ＣＢの彼がいるでしょ！と、言いたい気分です。
非常に個人的な、本当に個人的な、私の自分勝手な話ですが
彼が育英を卒業する少し前に、私に話してくれたことは、忘れてない。
だんだんと、周囲も、騒がしくなる４年生。
遠くからだけど、ずっと、見続けていきたい、そう思っています。