私は、お茶が好きで、いろんな種類のお茶を常備してます。
緑茶・ほうじ茶・はと麦茶・紅茶・ウーロン茶・ハーブティー　etc
形から、入っちゃったのが、中国茶（笑）
中国茶用の急須＆茶杯のセットを買ってしまったのです。
日本茶と比べると、小さくて、可愛い。
茶葉を急須に入れて熱湯を注ぎ、急須の上から熱湯をかける。
急須を置く専用の＃すのこ＃みたいなものもあるけど、さすがにそこまでは
持ってなくて、キッチンの流し台に急須を置いて、お湯をかけるわけ。
ちょうど、そのセットを買ったころ、親戚の人から、中国のお土産で
鉄観音茶をいただいたんですよ。即、実戦。香りがよくて、美味しい。

ハーブティーは、カモミールやらレモンバームやらブルーマロウやら
流行りに乗ったのか、凝ってしまいまして、いろいろあるんだなあ。
カモミールは、ピーターラビットの絵本で見て、なるほど、と。
これも形から、入ってる、ってことですね。
レモンバームなんて、苗を買ってきて、栽培してた時期もあった。
頭痛に効くんですよ、レモンバームは。
ブルーマロウはね、のどにいいから、と。すぐそう言うことを信じちゃう（爆）
でも、私の＃のど＃に、よく効くのは、しょうがの絞り汁を紅茶に入れるジンジャーティと
大根を小さく切って、はちみつをかけたもの、です。