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ひめいわ総支配人の1日。
姫路家いわし
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2002年10月26日(土)
ラーメン

 今日は昨日のご要望通り、ラーメン店のウェイターをやってきました。

 結論から言うと、午後5時に賄い食を貰えるほど忙しかった、ということです。

 開店には行かず、ラーメン店の開店にあわせた時間に出勤し、10時半に
「どうやら24日にオープンした施設が混んでるらしい」という情報をゲットし、
偵察がてら、入場待ち順路の作成にいそしむ。
 ・・・3日前の事を忘れるって、皆さんお忙しい脳のようで。

 で、それから帰ってからが大変。

 ラーメン運び×ン100回 を繰り返す。

 途中から給仕係じゃなくてご案内係をやれ、ということになったんですが、
そんなこと言ってる場合じゃなく、出来たラーメンをとにかく運んで、空いた席から
どんぶりを下げなきゃ行けないんですね。
なにせ椅子に座るまでにMAX20分待ち(食券販売中止もして、ですから)
更に椅子に着いてから10分待ち、という、どこぞのテーマパークのような状況
になってましたからね。
1人だけ突っ立って客相手に「あそこに詰めて座っていただけますか」なんて
言ってられないんですよ。「私が片づけますから、コチラへどうぞ」
これが正しい選択肢なわけ。
まあ、1人様には相席をお願いしたり(この混雑時に相席を頼んだら、嫌だと言って
怒って出て行った婆様がいたが、放置しました。何たる我が儘な)、
ファミリーには「臨時椅子」を出して無理矢理詰めて座って貰ったり、相当詰め込み
をやらかしましたが(かつてないほど「臨時椅子」をだしたんじゃないかな・・・?)。

もっとも、この私の「無駄に彼方此方動き回る様」というのが、社員氏には
ご納得頂けなかったようで「待ってる人の順番は大丈夫なのか?!」
と釘を刺されました・・・。(もちろん、分かってますとも)

まあ、かくして、ラーメン店の客足が一段落したのが午後3時半。
そこから、4時から始まる限定品販売の応援(最後尾看板もち)に駆けつけ、
その仕事(幸いにも8分で完売したので、あっという間に放免)に就き、それから
「いつもの仕事」とも言える、ワープロ打ちを、これは15分で済ませ、やっと、
自分の休憩時間となったわけです。ハイ。

まかないのラーメンは「あっさり醤油」にチャーシューが1枚おまけ付き。

食べてたら、副店長に「就職決まったか?」と尋ねられました。
あれ?ボク4年だって教えたっけ?と思いつつも「京都の大学院に進みます」と
言ったら「ネームバリューはあるなあ」と言われてしまいました。

確かに、ボクの大学からでは、相当名前に価値のある大学院だと思いますよ。
だからこそ、勉強についていけるかが相当心配なんですけどね。

まあ、今は当座の嗜好品の購入のために、コツコツ働くとします。

・・・あしたは仕事に行こうかなあ。それとも当初計画通り休もうかなあ。