噛む茶・研究記録
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2005年06月07日(火) 日本人が追求した緑・・。

緑茶・・日本オリジナル。
これほど緑色を追求した乾燥食品???・・植物はない。

大陸の緑茶は・・釜入り緑茶。
香りは良いが・・その中にも風味はあるが・・味は淡白。
日本緑茶のそれは・・・かなり奥が深いものがある・・。
ように・・表現してる・・イヤ・・してきた。
つまり・・・こだわりが・・そう作ってきたのだ。

今年も・・今も・・緑色にこだわっている。
香り・・味・・実際はどうでも良い事なのだが。

私は知りたい・・・なぜ日本の歴史は、これほどこだわったのか???
気候・風土・・水に関係すると考えた!!!

中性に近い軟水・・この水が・・緑色を生き生きさせた。
そこにあると思う・・ミネラル水は・・緑を赤くさせる。
だから大陸は・・ウーロン茶に紅茶なのだ。
保存と移動も・・緑色を赤くさせる。

日本の地形が・・緑色をより緑色にさせたと考えた。
今、日本人は日本を忘れた・・ペットボトル・・何が地球温暖化だ。
何が地球に優しくだ・・クソッ食らえ・・日本人の馬鹿!!!

この気候・・地形を観察しろ!!!
なぜ緑茶を・・これほど緑にしたか・・飲んでじっくり考えろ!!!
今、山は夏色の緑に変わっていく。
その緑を・・感じてほしい。
綺麗ごとでなく・・今地球は壊滅の一歩に向かっていることを知ってほしい。
必要なのは・・緑。


邦ちゃん |MAILHomePage

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