噛む茶・研究記録
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2004年05月12日(水) 山間地のお茶は・・どうなのか??

今年は・・氷が降りた。
気流が停滞する場所では・・全滅状態だ。

今は・・生産性を樹脂するから・・。
人間がやりやすい環境で・・生産をする。
平坦で効率が良い場所。

昔の人は、回りの環境に合わせて作物を作った。
自然の摂理を良く知っていた。

生産が追いつかなくなり・・単純に効率性だけを追い求めた現代。

災害は深刻だが・・・生産現場も、もっと考えるべきだ。
お茶・・・亜熱帯の植物だ。
この植物は、非常に生命力の強い生き物だ。
一応はどんな環境でも生存はする。
商品性を考えれば別だが。

気流の流れを掴み・・自分の環境を重視して生産する事である。
作ればいいのではなく・・・自然とマッチする事だ。

山の頂上より・・少し下がった場所。
日当たりが良く、風通しが良い環境。
そして、表土が深くまであるところ。

自然の摂理の中で、植物を作ろう。
by.お茶。


邦ちゃん |MAILHomePage

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