今日、いつも買い物に行くスーパーのフロアーで
古本販売の催しコーナーがあった。
ガーデニングの本をあれこれ見ていると、
前々から気になっていた『野草』に関する本が１冊。
『岡本信人の野草の楽しみ方』
食べられる野草を30種類ほど抜粋してあって
面白そうだったので買ってきた。

ネットで調べたら、残念ながら絶版本らしい。
古本として入手できたのは私にはラッキーなことだった♪

菜の花、ツクシ、ヨモギ、ドクダミ、
タンポポ、オオバコ、ペンペン草etc
食用になると知っているものから、
まさかコレも食べられちゃうの？と思う雑草まで(笑)
子供と一緒に驚きいっぱいで読んだ。
明日、お天気が良かったら...早速子供達と一緒に
野草摘み探検に出かけてみたいと思ってる(^-^)

せっかく食べられるものでも、口に合うかどうかが問題だけどね(^-^;
白あえ、おひたし、サラダに玉子とじ。
頑張って野草でご馳走作っちゃいます♪