作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
よろしくお願いいたします。
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| 2003年09月30日(火) | S&B 冷製カレー カレージュレ |
S&B 冷製カレー カレージュレほぐし鶏とマッシュルームのカレーゼリーよせ、トマトとアスパラ、プリン、麦茶。
S&Bの冷製カレーカレージュレは気になっていましたが、売っているお店を発見できませんでした。
やっと発見した時には148円が半額になっていました。
（メーカー希望小売価格250円）
少しスパイシーで辛めです。
プリンはお味は良かったのですが、カラメルシロップが失敗、固まったままでした。
| 2003年09月29日(月) | 鯖煮付け |
鯖煮付け、サラダ、オムレツ、葛きり黒蜜がけ、麦茶。
金木犀が咲き始めました。
大気に甘い香りが漂います。
キッチンに新しい白い暖簾をかけてみました。
裾にビーズがついていて、通るたびに小さな可愛い音がします。
気分一新です。
| 2003年09月28日(日) | チキンハーブ焼 |
チキンハーブ焼、クリームシチュー、アスパラ、牛肉牡蠣油炒め（昨日と同じ）、スイカ。
チキンの付け合せはズッキーニとイタリアントマト。
イタリアントマトは旨味成分であるグルタミン酸、リコピンも普通のトマトの倍以上含まれているそうです。
リコピンは癌や生活習慣病の予防に役立つそうです。
テレビ朝日日曜洋画劇場で「ダイ・ハード3」（1995年アメリカ）を見ました。
ブルース･ウィリスとの共演はサミュエル・L・ジャクソン。
高層ビル、空港に続いて、今回はニューヨーク全体が舞台。
ブルース・ウィリス一人ではいい企画がなかったのでしょうか。
普通に面白かったです。
今日の「所さんの目がテン！」は700回記念で、タコ。
タコはメスの方が美味しいのだそうです。
吸盤が小さめで整然と並んでいるのがメスだそうです。
またタコ墨の旨味成分はイカ墨の1.5倍もあるそうです。
採りにくく量も少ないので、一般化していないとか。
この番組であまり「美味しい」と言わない所さんが、「美味しい」と。
さらに体長2.3メートル、体重30キロのミズダコを茹でただけのものを、所さん大絶賛。
そんなに美味しいのでしょうか。
食べてみたいです(^¬^)
| 2003年09月27日(土) | 豚玉そば（俺の空・高田馬場） / 牛肉牡蠣油炒め |
今日はお天気もよく、高田馬場「俺の空」にラーメンを食べに行きました。
しかも自転車で(^^ゞ
「俺の空」は日テレのラーメン屋さんランキングで1位だったお店です。
期待で自転車のペダルを踏む足も軽く(笑)、12時半に高田馬場に着きました。
（迷ったので自宅から1時間ほどかかりました（汗））
かなり並んでいました(-_-)
待つことにします。
陽のあたる線路沿いで、ひたすら待ちます。
自転車ということで日焼け対策をバッチリしていて救われました。
後ろに20人ほど並んだところで「終了」の立て札が出ました。
買い物帰りらしい大きな紙袋を持った若い女性が一人で並んでいます。
そういう人がいるお店は「美味しい？」と期待できます。
（女性が多いラーメン屋はまずい、と書いてある人のHPを拝見したことがありますが(-_-)）
99分。待ちました。
確か「HERO」と同じ長さです。
私は気が短いので、諦めるのがはやいです。
今回は「仕方ない、並ぼう」という方向に諦めたのでした。
それにしても99分、ライブのチケット取りや出待ち(笑)で「待つ」のは得意な私ですが、
「食べる」ことでこんなに並んだのは初めてかも知れません。
TDLのレストランで並んだ時も、99分もかからなかったと思います。
今日は連れがいましたが、一人だったら最初から諦めていたかも。
店内はカウンター席のみ10席、シンプルで綺麗です。
座って5分で豚玉そば750円が届きました。
（前もって食券を買うシステム）
サイドメニューみそ豚めし100円も人気のようです。
こってりしたスープに細麺、とろとろのチャーシュー、私の苦手なメンマは入っていません。
この細麺が好き嫌いの別れ所かも。
私はもう少し太い麺の方がこのこってりしたスープに合うように思いました。
それと卵。冷たいのです。
熱いラーメンの中に、冷たい卵。
あれっ？とお箸が止まります。
つけ麺も食べてみたいのですが、99分もはもう並べないかも。
牛肉牡蠣油炒め、アスパラ、スモークサーモン、スイカ、麦茶。
スイカは茨城JAの大久保弘道さんが作ったものらしいです。
（シールが貼ってありました。）
もう9月も終りというのに、大変甘かったです。
ありがとう、大久保さん。
※後日記 この日テレのラーメン屋さんランキングで8位の「あ・うん」の店長、強盗強姦容疑で逮捕されました。
| 2003年09月26日(金) | 夕食なし |
今日は夕食、一人、でした。
こんなこと、今まであったでしょうか？
いえ、なかったと思います。
実は昨日からあれもこれも食べよう、とか、好きなものばっかり食べよう、とか、
いやいや、いっそケーキを焼いてケーキだけ、とか、
あれこれ思い巡らせていたのですが。
お昼においしいランチを外食、満足満腹でなんとなく夕食はなくなってしまいました(^^ゞ
午前中乳癌の検診に行って来ました。
触診では異常ありませんでしたが、マンモグラフィーとエコーをすすめられました。
久々の検査なのと、サイズ的に触診だけでは不安、だからだそうです。
触診以外の検査は自費になりますが、思い切って受診しました。
マンモグラフィーは以前一回経験があります。
激痛でした。
あれからマシンも技術も進歩してるかな、と思って臨んだ検査でしたが、
やはり激痛でした。
真っ赤になりました。涙出ました。
さきほどのリンク先には「挟むことにより、痛みを伴うこともありますが、これは病気を見つける上でとても大切なことです。」とありますが、
伴います（キッパリ）
でも「とても大切なことです。」なのです。
乳癌は発見が早ければ、助かる可能性の高い病気です。
私は親戚に若くして乳癌でなくなった人がいます。
いろいろな検査は痛かったり面倒だったりしますけれど、
早期発見のために受診しました。
ちなみに乳癌の検査は産婦人科でも行っている所もありますが、
外科で扱う所が多いようです。
（本来は外科、と聞いたことがあります。）
最近は乳腺クリニックとか乳腺外来もあるようですから、
そういう所でも検査を受けられると思います。
で、「検査よくやった＞自分」ということで、
ちょっと美味しいランチにしたのでした。
日本テレビ金曜ロードショーで「ピースメーカー」（1997年アメリカ）を見ました。
ドリームワークスの第一回作品。
ジョージ・クルーニーのクールな軍人の判断の速さ、すごいですね。
こうでないと生き残れないのでしょうね。
領空侵犯前にヘリで待機している時の草原の草の渦、橋の俯瞰のシーンなど、
些細な所に迫力を感じました。
私が見ている時に、映画に関わる家族から女性監督だから云々、という発言がありましたが、
私はこの映画に監督の性別を意識することは、全くありませんでした。
それにしても、どうしても「ER」のロス先生のイメージが抜けません(^^ゞ
※後日記 この日LANボードが壊れてしまい、インターネットにアクセスできなくなりました(-_-)
| 2003年09月25日(木) | ゴーヤーチャンプルー |
ゴーヤーチャンプルー、みそ汁（豆腐、わかめ）、イカのバタ炒め、スモークサーモン、もやしと挽肉の炒め物、フルーツババロア。
WOWOWで先日録画したスティーヴン・スピルバーグの「TAKEN」を見ています。
90分×10話というSF大河ドラマです。
第二次世界大戦中から現代まで。
ところで日本では「宇宙人に拉致されインプラントされた」という人の話を聞かないのは、何故でしょう？
私が知らないだけかも知れませんが。
「神隠し」は聞いたことがありますが、神隠しに遭った人が帰還して、「実は宇宙人に拉致されていたのです。」という話はあるのでしょうか？
（半村良さんがそういう小説を書いてらっしゃるような気もしますけれど。）
| 2003年09月24日(水) | 肉じゃが |
肉じゃが、葛きりの黒蜜がけ、麦茶。
葛きりの黒蜜がけは、「山本麗子の幸福なキッチン」のレシピです。
黒蜜があまり好きでない私は、このデザート美味しいのか疑問でしたが、作ってみたら梨の甘味と香りと黒蜜が良く合って、美味しかったです。
夕顔が綺麗に咲きました。
いい香りです。
日本映画専門チャンネルで「モスラ」（日本1996年）を見ました。
監督・米田興弘、出演・小林恵、山口沙弥加、羽野晶紀。
インファント島のフェアリーが大昔、北海道に宇宙怪獣デスギドラ封印していましたが、その封印を人間が工事中に解いてしまいます。
デスギドラの復活を防ごう、とインファント島からフェアリーが来ます。
ガッカリ・・・双子じゃないのね・・・
しかも「モスラの唄」●たっ！
リビングで繰り広げられる空中戦・・・
長っ、しかも合成、出来●っ（●＝自粛(^^ゞ）
話も盛りだくさん過ぎ。
親子モスラ、人間側の親子愛、環境問題・・・ラストも（以下自粛）
モスラ、脚が蛾っぽくないし。
脚の先に鳥みたいな鉤爪、ありませんでした？
舞台が北海道で自衛隊が出動しないのも、あまりに嘘っぽいと思います。
マスコミも萩原流行だけ。
もちろんモスラ自体が「嘘」なんだけれど、リアルに支えられて成功する嘘があるはず。
周辺がリアルでないと、モスラもリアルではなくなってしまうと思います。
| 2003年09月23日(火) | かれいみりん漬 |
かれいみりん漬、みそ汁（豆腐、わかめ）、カブの漬物、ポテトサラダ、フルーツヨーグルト。
フルーツヨーグルト（という名前だったかどうか）は市販品ですが、パッケージを捨ててしまったので、どこの何という製品かわからなくなってしまいました。
CSN1ムービーチャンネルで録画していた「いそしぎ」（アメリカ1965年）を見ました。
監督ビンセント・ミネリ、出演エリザベス・テーラー、リチャード・バートン。
テーマ曲の「THE SHADOW OF YOUR SMILE」は大好きな曲です。
映画は初めてみました。曲も風景も綺麗でした。
| 2003年09月22日(月) | チャツネ付オリエンタルマースカレー |
チャツネ付オリエンタルマースカレー、サラダ、薬味、ミルクババロア、麦茶。
ミルクババロアは少し軟らかく作りすぎました。
チャツネ付オリエンタルマースカレーは普段行かないスーパーで発見。
さっそく作ってみました。
パッケージにはコック帽をかぶり、何故か小指を加え前歯を出し、もう片手にスプーンを持った男児が描かれています。
カレールーは固形ではなく、粉末でした。
ミニボトルに入ったチャツネも付いています。
何ゆえに火星カレー？と思ったら、
『マース（MARS)とは、マンゴ（MANGO)・リンゴ（APPLE)/干しブドウ（RAISIN)・香辛料（SPICE)の頭文字を組み合わせてできた造語です。また� 屬泙垢泙后廚�いしくなるという「マース」 �∩篭伴圓任△訐洩遽廾賚困痢屮泪后廚鬚發犬辰討痢屮沺璽后廖△修鵑憤嫐�も含まれています。』
とホームページに説明がありました。
（パッケージ裏にも少し説明があります。）
バーモントカレー甘口よりも甘いかも。
なんだか懐かしい味のカレーでした。
| 2003年09月21日(日) | たれ焼き豚 |
たれ焼き豚、NEWにゅうめん、サラダ、純生づくり伊予柑ゼリー。
たれ焼き豚はグッチ裕三さんのレシピ。
番組放送時、一味唐辛子も合いますよ、とおっしゃっていたので試してみました。
簡単にできて、美味しかったです。
キャベツはたくさん食べたかったので、別盛りにしました。
スーパーチャンネルで「7デイズ」第2シーズン一挙放送を見ました。（19話から23話まで）
日本映画専門チャンネルで録画していた「モスラ」（日本1961年）を見ました。
たぶん以前も見たことはあると思うのですが。
何故なら「ドラゴンクエスト」の何作目だったか忘れましたが（うろ覚え）、海の中の神殿？の双子？のフェアリー？に会った時（って、会ったのか？(笑)）、
「あ、小美人！」と思った記憶があるからです(笑)
（「ドラゴンクエストVI 幻の大地」までは全作クリアしてます。古っ）
製作・田中友幸、監督・本多猪四郎、特技監督・円谷英二、のゴールデントリオ。
原作中村真一郎・福永武彦・堀田善衛、ってすごいですね。
いわゆる純文学作家3人なんですね。
放送禁止用語を避けたのかも知れませんが「小美人」って言い方、いいなあ。
ザ･ピーナッツの歌が上手いのは当然でしょうけれど。
有名な「モスラの唄」、いいですね。
さすがにフルコーラスは歌えませんけれど(^^ゞ
感心したのはモスラ（幼虫）が渋谷から東京タワーへ向かうシーン。
（何故海からいきなり山中のダムに出現したの？）
モスラ、大きい！ 見事なカメラワーク。
1961年の渋谷って、こんな風景だったんだ、というのも新鮮。
ああ、東急東横店や銀座線がー。
知らない人魚の像みたいなものもありました。
これも有名な東京タワーで繭から成虫に羽化するシーンも迫力。
話のテンポもよく、モスラには善悪の判断力はない、という設定も偽善的でなく面白かったです。
モスラの飛び方、綺麗ですよね。
しまった、ごはん日記なのに、語ってしまいました(^^ゞ
| 2003年09月20日(土) | かれいの揚げ煮 |
かれいの揚げ煮、トマトとレタス、焼いて食べる厚揚げ、玄米、ブドウ、麦茶。
かれいの揚げ煮はニチレイの冷凍食品。とろとろの衣が美味しかったです。
今日もスーパーチャンネルで「7デイズ」第2シーズン一挙放送を見ました。（13話から18話まで）
14話「タイムループ2」に出てくる奇妙な日本語の標語？に、笑いました。
| 2003年09月19日(金) | 豚バラ肉じゃが |
豚バラ肉じゃが、冷奴、トマト、ハムとしめじと細葱の卵とじ、玄米、ブドウ、麦茶。
豚バラ肉じゃがはケンタロウさんのレシピです。
| 2003年09月18日(木) | ジャージャーご飯 |
ジャージャーご飯、レタス、薬味（細葱、生姜、松の実）、卵焼き、玄米、梨、麦茶、スイスロール（バナナ、生クリーム、ミント）
ジャージャーご飯は、小林カツ代さんのレシピです。
（NHK「きょうの料理」より）
レタスに肉みそ、薬味などを包んでいただきます。
| 2003年09月17日(水) | 秋刀魚 |
秋刀魚、冷奴（チャーシューと葱）、トマト、玄米、ブドウ、麦茶。
「ドラゴンヘッド」と「シモーヌ」を見てきました。
「ドラゴンヘッド」原作の望月峯太郎さんのコミックは読んでいません。
カタルシスの感じられない映画でした。
「シモーヌ」はバーチャル女優のお話。これからこういうこともあるだろうなあ、と思うお話でした。
| 2003年09月16日(火) | ナシヨンレン |
ナシヨンレン、トマトとレタス、ココナツバナナ、梨、麦茶。
グッチ裕三さんのレシピでは、厚揚げになっている所を、牛肉に変えて作りました。
これも美味しいです。
| 2003年09月15日(月) | 鶏の塩焼き |
鶏の塩焼き、冷奴、野沢菜わさび漬、ココナツミルク、梨、麦茶。
鶏の塩焼きはケンタロウさんのレシピ。
| 2003年09月14日(日) | スパゲチ |
スパゲチ、梨、麦茶。
昨日に引き続き、「7デイズ」第2シーズン一挙放送を見てしまったので、手抜きです。
今日の読売新聞に、プロスキーヤー三浦雄一郎さんのお父様、三浦敬三さん（99歳）の「健康長寿の秘けつ」という記事が載っていました。
三浦敬三さんは現役のプロスキーヤーで、自炊しながら一人暮らしをなさっているそうです。
記事に出ていた食事は「サケのアラ煮、玄米ご飯、砂肝の煮物、ツルムラサキのおひたし、手作りのイカの塩辛、キムチ入り納豆、赤、黄、緑のピーマンと豚ひき肉のいためもの、小豆の煮物、カボチャのみそ汁」
美味しそう！
三浦さんは、この食事の用意をすべてご自分でなさっているそうです。
健康長寿の秘訣は、毎日の規則正しい生活、運動、栄養バランスの良い食事、のほかに、
「何か趣味を持つことが大切。」と三浦さん。
とりあえず、今日の食事、反省。。
| 2003年09月13日(土) | 鰆西京漬 |
鰆西京漬、ほうれん草、焼き茄子、トマト、冷やし栗ぜんざい、梨、麦茶。
冷やし栗ぜんざいは、白玉ではなく、梨を入れました。
スーパーチャンネルで「7デイズ」第2シーズン一挙放送を見ました。
「地下鉄ジャック」にSTAR TREK VOYAGERのナオミ・ワイルドマン（スカーレット･ポマーズ）さんが出ていました。
| 2003年09月12日(金) | 焼き餃子 |
餃子、絹さや、トマト、梨、麦茶。
焼き餃子は「山本麗子の幸福なキッチン」のレシピです。
この番組は、毎回見るようになりました。
餃子を作るのは久しぶりです。
嫌いではないのですが、特に好きでもないので、なんとなく作っていませんでした。
今日久々に作ったら、美味しかったです。
| 2003年09月11日(木) | 秋刀魚 |
秋刀魚、ししとう、トマト、漬物、葡萄、月見団子。
秋刀魚は生姜と梅干を入れて煮ました。
十五夜ということで、月見団子を作りました。
雲がかかっていて、満月はほとんど見ることが出来ませんでした。
WOWOWで「PERFECT BLUE 夢なら醒めて・・・」（2002日本）、「あなたのために」（2000アメリカ）を見ました。
「あなたのために」はナタリー･ポートマンの初主演作品だそうです。
| 2003年09月10日(水) | 鶏竜田揚げ |
鶏竜田揚げ（市販品）、スモークサーモン、ティラミス（偽）、麦茶。
ティラミスはマスカルポーネチーズではなく、クリームチーズ製なので、偽。
クリームチーズで作っても、それなりに美味しいです。
WOWOWでスウィート・ノーベンバー」（2001年アメリカ）を見ました。
キアヌ･リーブスとシャーリーズ・セロン。監督パット・オコナー。
期間限定の恋のお話。
| 2003年09月09日(火) | ふんわりトンカツ |
ふんわりトンカツ、みそ汁（豆腐、わかめ、葱）、玉葱と絹さやの胡麻和え、鉄砲漬、梨、麦茶。
ふんわりトンカツは豚の薄切りもも肉をパックから出したそのままの状態で（少しずつ重なったまま）塩胡椒、小麦粉、卵、パン粉で揚げます。
| 2003年09月08日(月) | 外食 |
外食でした。
| 2003年09月07日(日) | シュリンプカレー |
シュリンプカレー、梨、ココナツバナナミルク、麦茶。
「イレイザー」（1996年アメリカ）をテレビ朝日で見ました。
これは「見ないふりして」（メアリ・H・クラーク 新潮文庫）に出てきたのと同じ、ＦＢＩ証人保護プログラムの話でした。
証人保護プログラムの辛さは「見ないふりして」によく描かれていました。
この映画では、実際にこんな武器が出来たら怖い、ワニが怖い（CGだった？けれど）、というのもありましたが、これでもか、というシュワルツェネッガーの痛み具合(^^ゞ
ガラスとか針とか、刺さってるし。
でもどうしても「ターミネーター」のイメージが強い私は「痛くないでしょ？ マシーンなんだから」と言いたくなってしまいます（笑）
普通のアクション映画。シュワルツェネッガーファンは楽しめたかも。
私の中ではシュワルツェネッガーは「ターミネーター」を越える作品はまだないようです。
（全出演作品を見ているわけではありません<(_ _)>）
後日記：「トータル･リコール」がありました。これは好きな映画です。
| 2003年09月06日(土) | うどん |
うどん（温泉卵）、トマト、カスタードプリン（MEITO）。
| 2003年09月05日(金) | ナシヨンレン |
ナシヨンレン、冷やし栗ぜんざい、麦茶。
ナシヨンレンは、NHK「今日の料理」の「グッチ裕三の20分で晩ごはん」のレシピです。
今日は厚揚げではなく、牛肉を使いました。
ポテトチップスはあまり好きではないので、添えていません。
冷やし栗ぜんざいは、「山本麗子の幸福なキッチン」のレシピです。
白玉をよもぎ白玉に変更して作りました。
どちらも美味しいです。
| 2003年09月04日(木) | プルコギ |
プルコギ、スイカ、麦茶。
疲れ気味なので、今日も簡単に。
| 2003年09月03日(水) | パン |
パン、冷やし栗ぜんざい、アイスコーヒー。
簡単dayなので。って簡単すぎ？(^^ゞ
パンはフランスパンの中にクリームシチューが入ったものです。
冷やし栗ぜんざいは、「山本麗子の幸福なキッチン」のレシピです。
TVで見た時は、果たしてこれが美味しいのだろうか？と思ったのですが、失礼いたしました<(_ _)>
作ってみたら美味しかったです。
「パイレーツ･オブ･カリビアン 呪われた海賊たち」と「ターミネーター3」を見て来ました。
「パイレーツ･オブ･カリビアン 呪われた海賊たち」は「その呪いを解くのは、愛―」というキャッチや、今時海賊？、という事もあり、見るのを少しためらっていました。
でも、見たら面白かったです。
ディズニーらしい冒険映画でした。
音楽の使い方も、正しい(笑)です。
そして、ジョニー･デップ演じるジャック・スパロウ船長のかっこいいこと！
ちょっとROLLYさんに似ていますね＾＾；
| 2003年09月02日(火) | つけめん （どっと屋・江古田） |
つけめん。
どっと屋のつけめんです。
木耳が珍しいです。
晒した刻み玉葱は無料オプションです。
何よりこの黒っぽい太い麺に驚きます。
お味は甘めです。
美味しいですけれど、頻繁には食べられないこってり味だと思います。
| 2003年09月01日(月) | いわしゴマづけ |
いわしゴマづけ（市販品）、冷奴（チャーシューと白髪葱）、ラタトゥイユ、スイカ、麦茶。
「HERO」を見てきました。
予告を見た時から、見たかった映画です。
ストーリーはさておき、場面ごとに徹底して統一された色彩に感心しました。
統一をはかるために、血痕も映さないように。
それから音。雨の音、風に舞う銀杏の葉の音。
音楽もいいな、と思いました。
そして私の好きな（好きだったらしい）ワイヤーアクション。
「十歩暗殺剣」でしたっけ？ そのまんま、な必殺剣の名前には笑っちゃいましたけど(笑)
99分という短さ、とは思えない作品でした。
これでストーリーが「語り」で進むのでさえなければ。
大画面で見てこそ、の映画でした。
「爆竜戦隊アバレンジャー」のアバレイエロー/樹らんる役のいとうあいこさん、伯亜 舞ちゃん役の坂野真弥ちゃんに会いました。
いとうあいこさん、スリムで綺麗でした。
話し方も声も可愛い人でした。
舞ちゃんはTVで見るよりずっと小さくて、とっても可愛らしかったです。
梨、美味しかったですか？(笑)
アバレブルー/三条幸人役の冨田翔さんもお見かけしました。
自転車で爆走(笑)していました。
番組と同じヘアスタイルでした。
