Hong Kong Life現在篇
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| 2009年05月18日(月) ■ |
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| コナモノ攻め!? |
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コナモノにはコナモノで対決だ!?と訳の分からない対抗心(笑)を燃やして、昨日は"蛋餅"のお返しに、関西人の心"たこ焼き(八爪魚丸)"を披露しました。
他地方のご家庭ではあまりポピュラーではないようですが、関西人の家庭には普通一家に一つたこ焼き器があるはず。うちの実家も当然例にもれず、でも香港ではまだ3回目くらいかなやるの。久しぶりだったけどバッチリできました(^^)
そしてなにより丸くなって行く過程が香港人台湾人全員に大受け!「おおーっ!」「すごい!」とやんやの喝采です(笑)
二回目以降「私もやるやる」とみんなが手を出して作る過程も楽しめました。
たこ焼きは楽しくて美味しくてみんなで遊べて、ビジュアルもきれいだしで、こういう場にはもってこいのイベント食べ物ですね。
ちなみに、たこ焼きといいつつ、タコが高かったのでチクワで代用したチクワ焼きで、さりげなくなんちゃってなところはご容赦を(笑)
もちろんみんなには「ホントはタコだからね」と説明はしております。
たこ焼き生地を半分くらい入れてから 具(キャベツ、ネギ、チクワ、紅しょうが、てんかす)をちらし さらに上から、ふちのギリギリまで生地を入れる
火が通ってきたらふちの生地をまとめて穴に入れて
くるっと回すとあーら不思議!きれいなボール出現
完成〜美味しく楽しく大成功!(^v^)!
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