Hong Kong Life現在篇
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| 2003年09月24日(水) ■ |
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| ガス会社のレストラン |
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今夜は友達と香港中華煤氣という香港の都市ガス会社が経営しているレストラン"Towngas Avenue"に行った。
日本のガス会社もショップやお料理教室なんか開いているところがあるけどまさにそんな感じ。
厨房用品、食器、お風呂用品なんかを扱っているショップの奥にレストランがある。横にはお料理教室も。
今日食べたメニュー(注・勝手に訳してます)
＊サーモンたたきとグアバのサラダ
＊イタリアン海鮮スープ
＊グースのフォアグラソテー・ドライフルーツソース
＊ロブスター入りリングイネのトマトソース
＊中からトロッとチョコソースの出てくる暖かいチョコケーキ(長い・笑)
＊(多分)自家製パン
＊飲み物と食後のコーヒー
まず料理のレベルが高い!
どれもとてもおいしくてシェフの腕前はかなりと見た。
ちょっと奥まったところにあるので静かで内装や雰囲気も落ち着いてる。店員のサービスも良いです。
エアコンがガンガン効いていない!←香港で珍しい
そしてこれがかなりポインツ高いんですがテレビモニターがあって、シェフが調理している鍋の具合が全部見える。オープン厨房なので生でも見える。
自分たちの注文した料理が出来ていくのを見るのはすごくワクワクする(^o^)
匂いつきお料理番組みたい(笑)
どれも全部おいしかったけど特にフォアグラソテーとチョコケーキが絶品でした。
これだけ色々食べて3人でシェアして一人220ドルなり。
これならとってもお値打ち、大満足でございました♪
お料理教室も面白そうで、点心コースなんかもあるみたい。
スケジュールが合うときに通ってみようかな〜
↓Towngas Avenueウェブサイト
http://www.towngasavenue.com/chi/cafe/cafe.htm
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