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2003年10月09日(木)
【鶏肉】モツもやし

★---------材料（４〜５人前）---------★

鶏モツ２００ｇ、モヤシ２〜３袋、にんにく１〜２片
【タレ】しょう油８０cc、お酒４０cc、みりん４０cc、味の素適宜（なくてもいい）

★------------作り方♪------------★

�．皀弔鮨�べやすい大きさに切ります。

��大き目の鍋にすりおろしたニンニクとモツを入れます。

��【タレ】の材料を鍋に入れます。←モツがひたひたになる程度のタレを入れて下さい。

��水洗いしたモヤシをどさっと乗せ、蓋をして中火で１０分程度煮込みます。


は〜〜い！！完成！！

←今回は牛モツで作りました。

超簡単で超安くって、ご飯のおかずにも酒のつまみにもなるありがたい一品です。



タレの分量はお好みです。ご自分のお好みの分量にしてみてください。
またモヤシから水分が出るので水は入れません。

「槍が降っても負けませぬっ！」管理人花梨さんの作品でーす♪

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