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2002年09月23日(月)
【豚肉】ぐるぐるカボチャ

★---------材料（２〜３人前）---------★

カボチャ１／６個分、豚ロース肉１２枚、刻みパセリ適宜（青ネギでも可）、塩コショウ適宜、
生クリーム大さじ１、マヨネーズ大さじ１、サラダ油適宜

★------------作り方♪------------★

�．�ボチャを小さめに切り、レンジにかけ柔らかくします。

�⊇世蕕�くなったカボチャを潰します。

�９錣潺僖札蝓∪献�リーム、マヨネーズを加え、塩コショウで味を整えます。

�て敍�に予め塩コショウをしておき、��のカボチャを載せクルクルっと巻きます。
（１枚につき大さじ１程度。）

�デ�したフライパンにサラダ油を入れ、�い瞭敍�をコロコロっと焼きます。


は〜〜い！！完成！！

カボチャがホクホクすぎたので、生クリームとマヨネーズでつなぎ代わりにしましたが、なくても構いません。
刻みパセリを入れるのを忘れてしまい、豚肉にふりかけてしまいました。
ごめそなさい。


奈良にお住まいのなおさんの作品でーす♪

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