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2002年07月06日(土)
【パスタ】涼風さぱーりパスタ

★---------材料（２人前）---------★

カッペリーニ２００ｇ、かつお出し汁１５０cc、大根１／５本、
万能ネギ１０cm（芽ネギだと更にグー）、瓶詰めなめ茸大さじ３、トマト１個

★------------作り方♪------------★

�．肇泪箸鯏鯒蹐�し、８等分に切り、よく冷やしておきます。

��大根をおろし、水分を切り、よく冷やしておきます。

�Ｋ�能ネギを小口切りに、かつおの出し汁をよく冷やしておきます。

�ぅ僖好燭鯏鬚�き、氷水で冷やしておきます。

�ゴ錣某綉い鮴擇辰織僖好燭鮴垢蝓⊇个圭舛鬚�け、大根おろし、なめ茸、トマト、万能ネギを乗せます。


は〜〜い！！完成！！

パスタの代わりに
うどん・そうめんでもイケます。

とってもサッパリしているので、食欲が落ちている方にお奨めかも。

かつお出しだけだとちょっと味が薄めなので、白だしを使ってみました。

shelaさんの作品でーす♪

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