COOKING

★---------材料（２人前）---------★

ジャガイモ２個、タマネギ１／４個、キャベツ２～３枚、マッシュルーム４個
チェダーチーズをおろしたもの適宜（粉チーズでも可）、ピザ用チーズ１００ｇ、塩コショウ適宜、
マヨネーズ適宜、オリーブ油適宜

★------------作り方♪------------★

①ジャガイモの皮をむき、サイコロ状に切り、柔らかくなるまでレンジでチンします。
（茹でても蒸かしてもＯＫ）

②①のジャガイモを粗めに潰します。

③タマネギとキャベツとマッシュルームを薄切りにし、熱したフライパンに油を入れ、軽く炒めます。

④②のジャガイモとおろしたチェダーチーズを加え、炒めます。

⑤塩コショウで味を調え、耐熱皿に盛り付けます。

⑥ピザ用チーズをたっぷりのせ、マヨネーズを好きなだけかけます。

⑦２００℃に温めたオーブンで１０分～１５分程度焼きます。

は～～い！！完成！！

スコットランドの郷土料理だそうです。
マヨラーなら泣いて喜ぶこと間違いなしの美味しさです。
コーンやツナを混ぜてもいけそうです。

「ちょこぶろっく」管理人のとんさんの作品です。