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2002年03月23日(土)
【卵】シシャモ天の卵とじ

★---------材料（２人前）---------★

シシャモの天ぷら４本、タマネギ１／２個（長ネギ１／２本でもＯＫ）、卵２個、絹さや６枚
【だし汁】麺つゆ５０cc（３倍濃縮）、水１５０cc

★------------作り方♪------------★

�．轡轡礇發療靴廚蕕鬘嘉�分に、タマネギを薄切りにします。

��絹さやは予め塩茹でし縦半分に切っておきます。

��フライパンにタマネギを入れ【だし汁】の材料を入れ、タマネギに火が通る程度に煮込みます。

�ぅ轡轡礇發噺┐気笋鯑�れ１〜２分煮込み、溶き卵をかけます。

�コ犬鬚靴討�好みの固さになるまで煮詰めます。


は〜〜い！！完成！！

前日作ったシシャモの天ぷらの上手な活用法です。
ご飯に乗っけて丼にしてみました。





MA・MAISON管理人みわやんの作品でーす♪

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