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2001年09月25日(火)
【スープ】むきえびの水餃子

★---------材料（４人前）---------★

【餃子】むき海老１５０ｇ、長ネギ１／２本、ニラ適宜、餃子の皮２５枚、みりん小さじ１、
　　　　酒小さじ１、片栗粉大さじ１、ゴマ油小さじ１／２、塩適宜
【スープ】水カップ２、中華スープの素大さじ１、酒大さじ１、塩コショウ適宜


★------------作り方♪------------★

�…好優�、ニラをみじん切りにする。

��背わたをとったむき海老を粗く刻み、みりん、酒、塩、片栗粉、ゴマ油を混ぜる。

���，鉢△鮑�ぜ合わせる。

�ゑ�子の皮で��を包み、たっぷりのお湯で数分茹でる。

�ゥ后璽廚虜猯舛鯤牝蕕貌�れ、ひと煮立ちさせる。

�Υ錣毎Г任髄�子を盛り、�イ離后璽廚鬚�ける。


は〜〜い！！完成！！

餃子は味ぽんをつけていただくといいですよ♪






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