COOKING

★---------材料（１人前）---------★

ジャガイモ中１個、ベーコン１枚、玉ねぎ１／４個、オリーブオイル大さじ１と１／２、
パルメザンチーズ大さじ１、牛乳２０cc、塩コショウ適宜、パセリ適宜

★------------作り方♪------------★

①ジャガイモを千切りにし、水にさらします。

②玉ねぎを薄切りに、ベーコンを１ｃｍ幅に切ります。

③フライパンを熱し、オリーブオイルを入れベーコンを炒めます。

④カリカリしてきたら、ジャガイモと玉ねぎを入れ、火が通るまで炒めます。

⑤牛乳とパルメザンチーズを加え、味がなじませ、塩コショウで整えます。

⑥お皿に盛り、パセリをふりかけます。

は～～い！！完成！！

お好みで、アスパラ、ブロッコリーなどの緑野菜や、マッシュルーム等のキノコを加え、アレンジしてみてください。

また、野菜をいためる際に、タイムやオレガノ等のハーブを加えるとさらに美味しさがアップします。