またまた
秋の楽しみ

土曜日の会議前に
夕飯を買いに
寄ったスーパーで
生の筋子に遭遇したが
残念ながら
懐が寂しかった

で
今夜の研修前に
やっぱり同じように
夕飯を買いに行ったら
ありましたよ
先日よりも
ずっと立派な房が

別に
それを狙っていた
ワケではないが
やっぱり見ると
買わずには居られない
久々にイクラの
醤油漬けが食べたい

研修の間は
施設の冷蔵庫に入れて
終わってから
どんなに疲れてても
これだけはやらねば
と張り切って帰宅

先に漬け込みダレを作り
水で冷やしておいて
大量の塩水を準備して
ひたすら解し解し
なんか
膜が薄くて
結構時間が掛かった

１００ｇあたり
３９９円って
そんなに安くもない
気がするけど
ネットで買うより
絶対お得なので
頑張り甲斐もある

ただ
ここんとこ暫く
白米を控えているので
炊きたてご飯に
輝くイクラ
という図は
非常に悩ましい

やっぱり
大根おろしに
ちょっと乗せて
で我慢しとくべきか
どうせ
お米で作った
飲料は必須だしな