６／３の日記を読んで、ナシゴレン食べてみたくなった人のために、
簡単に作り方を説明するとしよう。笑

４人分の材料として、ごはんをどんぶり２杯分くらい、ニンニク１かけ、
タマネギ２個、ピーマン３個、ニンジン半分、とり肉は胸肉１枚くらい？
あと、醤油大さじ２．５、砂糖大さじ２、豆板醤小さじ１。と塩コショウ。
と卵。（ニンニクと醤油、豆板醤はお好みで量は調節してくれー。）

で、作り方だが。
１．ニンニク・タマネギ・ピーマン・ニンジンはみじん切り。とり肉は、
　　まあとにかく小さく切る。
２．醤油・砂糖・豆板醤はまぜておく。
３．具を炒める。ニンニク→タマネギ→他の野菜→とり肉の順。
　　とり肉入れたら塩コショウ。炒める時、油はちょっと多めがグー。
４．２のタレを入れてまぜる。ここでコゲないように注意。
５．ごはんを入れ、一気にまぜる。
６．目玉焼きを作ってごはんの上に乗せたら出来上がりー。

ということでした。まるで一日料理研究家のようだが。笑
肉の代わりにエビでもいいらしい。あと、ミンチとか。
本当はレモングラスとか、醤油の代わりにナンプルー（て何？）
とか入れたりするらしい。レッドピーマンとかね。ケチャップ入れても
いいみたい。
で、横にトマトを飾ったりするといいんじゃないでしょーか。以上。