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意識を変えることは簡単じゃないけど・・・ - 2008年03月10日(月)
でも、必要なことである。
昨日の日記にも綴ったが店をリニューアルすることは経営者の意識もリニューアルするということが必要不可欠である・・・と。性格や考え方を変えるということはそうそう出来るものではない。だからと言ってそのままにしておいて店だけを変えても結果は出ないし、出せないのである。
変えなければならないんだ・・・という意識をどれだけ持てるかが大切なことであり、自らを奮い立たせる気持ちも必要である。
うちが手掛けるリニューアルとは古くなったから新しく・・・という的な仕事は一切受けないし、商売全体を見つめた上でのトータル的な改善を必要とするものである。
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