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もう少し勉強して欲しい・・・ - 2005年02月06日(日)
今日は2週続けていつもお世話になっている酒屋さんへ打合せに行って来た。前回も言われたのであるが、個々のお店がもう少し勉強して欲しい・・・と。確かに折角いい酒屋さんと取引しているんだからもっともっと使いこなして欲しいと思う。中には本当に熱心に勉強して毎週のように酒屋さんへ電話をしているお店もあれば、発注のファックスだけを送って来るお店もあるという。
例えば飲めないからお任せではなく、商品として扱っている以上は最低限の知識と提案能力を養って欲しいし、またそうでなければアルコールは売れない。アルコール抜きでは売上げには限界がある。居酒屋ではないので数を揃えたり、それがメインではないから勘違いして欲しくはないが、最低限度の勉強だけはして欲しいと思っている。
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