結構ハードだった! - 2003年05月02日(金) 朝一で浦和のお店に行って現場チェックと施工業者さんとの打合せをして、午後は根津のお店に移動し、リサーチがてら食事をした後に連休明けからのメニューやスタッフ配置の打合せをして、夕方は四谷のお店に行って状況確認とスタッフの問題やメニューの打合せをした。 その後、夜の打合せまで時間があったので渋谷のロフトとハンズで装飾備品の下見をしてから三軒茶屋に移動し、近隣リサーチをしてからお店の閉店後に打合せをして終了したのが11時半を廻っていた。家に帰ったのが1時過ぎ軽く一杯やってから資料作成をしてたらもう3時半であった。 ふ〜・・・疲れた。 -
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