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本場？本物？何？ - 2002年08月30日(金)
掲示板にも書いたが「本場仕込み」って一体どういうことなんだろうか？本場で修業した訳ではなさそうだし、何よりも商品としては全くの別物だ。こういう冠って嘘偽りが非常に多い。
今問題の食品の産地偽装や、手打ちでないのに「手打ち蕎麦」と看板を出すことなんかも同じである。こういう人って罪悪感ってないのかな？本当に多過ぎるよね、こういう問題って・・・。ちょっとこれとは違うかもしれないけど、この間なんかスーパーでお刺身に「解凍品」と「生」という2種類のシールが貼ってあった。一体どっちなんだよ？これだって、解凍品でも偽って生って表記しておけばそれだけで買入する人がいるはず。
冠や表記で客を惹き付け高倍意欲をそそり偽りのものを売りつける・・・。全ても取り締まることなんて出来ないんだろうから、これはもうモラルの問題だよね。罪悪感のない人はどんどんやるだろうし、そんなことに手を染めたくない人は絶対にやらない。消費者には見抜けないものもたくさんあるけど、見抜けるものはその時点でもうさよならだよね・・・。
店側が客を捉えているのかどうか？単なる金儲けのためだけと思っている人は平気だろうけど、商売を長い間存続させるということを考えたら答えは別のところにあるんじゃないのかな・・・？
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