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茹で置きかな？ - 2002年07月07日(日)
今日はとあるうどん専門店に入った。いろいろあるので名前と場所は伏せておくがかなりの有名店です。
かき揚げが有名ですが油っこいものは避けているので、鶏南蛮とかやくごはんを注文した。見た目も食感も茹で置き？かな・・・。まあ、回転させなきゃいけない立地なので、致し方ないのか専門店としてやっているんだったら茹でたてを出して欲しかったな。
本当に旨いうどんってなかなか食えないよね。あっさりした汁で食べてみたいな。前にも東京の某所で行列が出来ている旨い店って雑誌やテレビで紹介されたところで食べてみたがあれは本当に酷かった。まあ、行列＝旨さとは言えないしね。
う〜ん、旨いうどん食わせてくれる店ってないかな？
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