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2025年09月18日(木)
今日は珍しくホットペッパーグルメを通じて13人の予約があり しかも一番高いコースでの予約。 なので朝から大量の仕込みに追われた。 この13人の予約だけでなく、フリーの来客も相次ぎ、ほぼ満席状態。 結果、コロナ明け以降で一番の売り上げを記録した。 これだけの売り上げになったのはいったいいつ以来だろう? 閉店後に過去の売り上げ記録から調べようと思ったが、 超絶疲れたのでまた明日にでも調べよう。 朝からずーっと立ちっぱなしだったので、とにかく足の裏が痛い。 明日は金曜日なんだよね。 なんか忙しすぎて今日が金曜日みたいな感覚だった。 明日は予約は1組だけだが、どうなんだろう?
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