*スノーボール ◎参考「荻山和也の小麦粉の味がしっかりわかる 焼き菓子スイーツ」 p15今年も作った、紅白スノーボール。白は白ごま入り、紅は、ファミリーマートの小袋ドライいちごを入れ、ピンクの色素を混ぜた自家製粉糖(グラニュー糖をミルサーする)をまぶしてみた。でもなんか広がってしまったな・・・この本のクッキーは、結構広がるので調整が必要と思う。