我が家のクリスマス会は明日開催することにしたので、今日は下準備である。

　＊なすのレモンマリネ　◎参考　「15分で100円おかず」 (主婦の友新実用BOOKS) 　　p177

フライパンで少量の油で焼き付けたナスと、ハムと、スライス玉ねぎを、オリーブ油とお酢、塩、こしょう、醤油少々のドレッシングに更にレモン1個をしぼったもの＆スライスレモンのマリネ液に漬けたもの。
味見したところ、うまーい！　明日が楽しみ〜♪

でもハム70円、なす300円で、この時点で全然100円おかずではない。




　＊チョコレートシフォン　◎参考　「食べきりサイズの大人のお菓子」荻田尚子　p15

人生2回目のシフォン、全卵2個で作成。
まぁまぁ、かな？




新しいホームベーカリーで、普通にパン。
するりと抜ける！




　＊オニオンポテトサラダ　◎参考 「つくりおきサラダとマリネ（別冊ESSE）」小田真規子　p8

画像なし。ジャガイモと玉ねぎのみのシンプルなポテサラ。
保存期間1週間OKと書いてあるが、そんなに長く置いたのは食べたくないかも･･･

　＊甘い！美味しい！ブロッコリーのゆで方　◎参考　「クックパッドの大好評レシピ」　p13

画像なし。少量の水で蒸し煮するという方法。
うちのブロッコリーのゆで方は、この方法になりました。
（本より、ネットのオリジナルの方がもっと詳しい）

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