野の花日記
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2014年11月24日(月)   TO RO RO

 *THE お好み焼き ◎参考 「がっつり!粉ものごはんの本」つむぎや  p81

長芋がまだあるので、今日もとろろ三昧である。
うちには、揚げ玉、紅ショウガ、お好みソースといったアイテムはめったに無い。
ショウガないのはしょうがない(・・・)
ので、どっさりキャベツと豚肉を具材にして中濃ソースで作成した。
長芋を沢山いれたせいか、ふわんふわんして、それなりに美味しかった♪




 *たたき長芋とまぐろのどんぶり ◎参考 「毎日のおかず大全集」(ORANGE PAGE BOOKS)  p134

1パック500円のマグロのお刺身を買ってきて、みりんをちょっといれた少し甘いタレに漬けて、おどんぶりだ。
ずっと前にテレビで、マグロのお刺身をあげると「マグロうまいにゃー」と言う猫をみたのだが、猫にはもったいない。
私が「マグロうまいにゃー」と言ってしまう。





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