私の好きな、上のタイトルのドラマの再放送をしていて嬉しい♪
そろそろやるかなーと思っていたんだ♪
１・２話を見逃してしまったのがちょっと残念･･･

　＊豚にらキムチ炒め　◎参考　「365日毎日のおかず献立 (GAKKEN HIT MOOK)」　　p113

私の感覚では夏だが･･･なぜか春のメニューだ。
「信州の無添加キムチ」（こんな感じの商品名）が好きなのだが、隣の駅のスーパーまで行かないと売っていなくて、更に500円位と少し高い。
先週たまたま特売の時に買えたので、昨晩それを使って作ってみた。
普通に豚キムチのレシピだが、軽く水切りした豆腐もいれて増量しているところがいい。




キムチって、おうちで作れないかな･･･と、早速ネットで調べて仕込み中･･･

http://do-kechi.net/tag/%E5%A1%A9%E5%88%86/

このキムチの素は、ヨーグルトを入れているところが珍しいと思う。
韓国の唐辛子がないので一味で代用し、色々改変して白菜1/4玉を漬けてみた。うまくできるかな？

　＊なつかしナポリタン　◎参考　「すぐウマ料理」　きじまりゅうた　p38

今日のお昼＆夕ご飯
ケチャップに酒と少量の砂糖を入れて煮詰めるのが、私にとっては斬新だった。
玉ねぎ、ウインナ、ピーマンのシンプル材料で、普通に美味しい。





内職の気分転換で出かけた先で見つけた古本を400円で購入。
頑張っている自分へのごほうび（？）

「みんな大好き!カ・ン・タ・ンおやつ&パン―早い、安い、超ラク! (ベネッセ・ムック) 」
ざっと見た感じでは、パウンドケーキの油分がバターにサラダ油を加えたり、節約おやつっぽい。




調理：石澤清美、ＳＨＩＯＲＩ、トミタセツ子、濱田美里、本間節子、松尾みゆき、村上祥子

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