＊はるさめサラダ　◎参考　「作りおきの便利帳 (主婦の友実用No1シリーズ)」夏梅美智子　p31

先週作ったマカロニサラダは、4日目食べきるまでおいしかった。
まだ夏ではないからか、味もさほど落ちなかった。
定番のロールパンにはさんで食べるのが特においしいが、体重が少し増えたのは、このサラダのせいのような気がする(-_-;)

今週はローカロリーに春雨サラダを作ってみた。
もやし、きゅうり、卵焼き、ハムが入っている。さっぱりしておいしい。
3日もつそうだ。

昨日作ったゴマだれで、キャベツと豚肉を炒めたものをのせたラーメンとともに。つるつる定食。




　＊きな粉とごまのクッキー　◎参考　「くり返し作りたい 簡単!おやつ450品 (GAKKEN HIT MOOK)」　　p70

アーモンドパウダー、きな粉を加えた生地を丸めて白ごまをまぶした香ばしいクッキー。
口の中の水分が奪われる…

先週書いたアーモンドクッキーが激うまだったので、今日は薄力粉を10g純ココアに代えて作ってみた。
先週は少し甘過ぎに感じたので、砂糖を5g減らしたが、今回はココアの苦みがあるので減らさない方がよかったような？
また調整して作ってみよう。

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