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| 2016年02月27日(土) | 毎日春菊 |
職場で悪い事件が重なり、ざわざわと噂で持ち切りで一週間が過ぎて行った。とはいえ、わたしの視界には農園とクロエちゃんの景色が広がっていてただただ平穏だった。
春菊をたんまり頂いた。胡麻和えにして、チヂミにして、餃子にして、最後は生でサラダに。春菊とリンゴのツナサラダを作ってみた。春菊って生で食べても美味しいのだね。リンゴの甘みと春菊の苦味が口の中で混じりあって、絶妙。しかもオリーブオイルと相性抜群、と種の原産地を見たらイタリアと書かれてるじゃありませんか。どうりでね。
