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2008年05月26日(月)

Japanese pan cake

よくアジア系の人々が美味しい和食として挙げるもの、お好み焼き。あのこってりソースが中華のオイスターソースやホイシンソース、ブラックビーンソースとかを思わせるから馴染みやすいのか。わたしは滅多に食べないがアレックスに作ってあげた。具はキャベツと紅しょうが、モッツアレラチーズ、青ねぎ。あとは上に濃いソースをかけるのだからそれなりになるでしょう、とかなりいい加減。焼きあがりのアツアツに花かつおを乗せたところでアレックスが帰ってきた。いい匂いだ〜、とキッチンまでやってきて顔を強張らせている。花かつおがくねくね踊っていたからだ。
「い、い、生きてるの？？」
（笑）

Well done!
とても気に入ったらしい。のどを鳴らしてビールを飲んでいた。甘い物を好まないサマンサは、ジャパニーズパンケークと聞いて空腹じゃないと言ったのに、一口食べたら、急におなかがすいたらしい。

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