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| 2006年05月06日(土) | ラビオリ・パーティー |
まだキャンベラで眠っているパスタマシーンが恋しいのだと友人に話したことから彼女の家でラビオリ・パーティを開くことになった。昼から女の子みんなで買い物に繰り出し、せっせと準備。10人分の生地を捏ねるのは一苦労。逞しい腕を持った友達の旦那さんを駆り出し手伝ってもらう。やっぱり男は違う。生地がぐんぐん滑らかになっていく。みんなで赤ワインを片手に薄ら汗をかきながらほうれん草とリコッタチーズを入れたラビオリを生み出していく。
全員分が出来上がる頃にはみんなちょっと無口になっていた。夕方にはもっと人も集まってきて、誰よりもわたしのラビオリを愛してくれるデニスも仕事を終えてやってきた。あっちのほうで密かに作られていたピザも焼きあがって8時にようやくパーティーがスタート。爽やかな音楽をかけながらドロドロとした話題に花を咲かせた。今日のメニュー、オージー男性陣はとても喜んで沢山食べていたけど、日本人には沢山食べられるものじゃない。わたしはひたすらルッコラとアボカドのサラダをつまんでいた。
