陶 房 日 報  とうぼうにっぽう 
陶房かまなりや

2012年05月24日(木)      ぬかげんき

 糠床が、すっかり元気になって
 きゅうりなどは一晩で漬かるよう
 になりました。毎日、美味しい糠
 漬けが食べられて幸せです。今朝
 はカブとヤマイモを埋めました。
 なんだか顔のように見えて愉快で
した。これから夏の野菜がどんどん美味しくなります。
ナス、ピーマン、ししとう、ミョウガ、オクラ、そしてトマト、
どれも生でも漬けても美味しいものばかり。

暑い暑いと嘆かずに、野菜の美味しさを喜びたいです。

「おいら、糠太郎ってんだー、暑いのなんて、へっちゃらだい。」
なんて言い出しそうなつらがまえですな。





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