陶 房 日 報  とうぼうにっぽう 
陶房かまなりや

2012年02月16日(木)      調 理

薪ストーブを備え付けて以来、初めてペレットタン
クを外して天板で調理をしてみました。鍋を置いて
蒸し物をしながら、フライパンで秋刀魚の干物を
焼きました。

 石村工業クラフトマンストー
 ブ
は、縦型設計ですので天板は
 広くはありませんが、結構色々
 乗るもんだなあと思いました。
 この日は、よごれるからと嫌が
 る女将をなだめなだめ、パンや
乾燥芋も焼いちゃいました。火を囲む楽しさというもの
に加え、その場で料理をするという趣はまた格別で、
囲炉裏のある団欒は斯くもあろうかと、昔の人達の暮し
のその豊かさを垣間見た気がしました。

電気を使わずに生活することは最早不可能に近いこと
だと思いますが、どっこい電気はそれほど無くてはなら
ないものでもないのだと腹を括れば、いっそ原始的な
暮しの中にも心温まる豊かさが多分にあって愉快です。
文明は素晴らしいですが、依存せず、己の力の及ばな
い部分を補う利器として使うくらいのスタンスで暮しを
組み立てるのが良いようだと気付きます。

ギャートルズの暮しまでは遡れなくても、三丁目の
夕日くらいまでなら巻き戻せるような気がします。

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