陶 房 日 報  とうぼうにっぽう 
陶房かまなりや

2009年07月31日(金)      ふゆごもり

昨日とうって変わり、今日の横浜は涼しくなりました。
今月の催しも無事に終わり、ホッとしております。暑い中
ご来場いただきました皆様には誠に有難うございました。

 中学の先輩でもあるお客様から飛騨の
 地酒を頂戴しました。数少ない貴重な
 お酒らしいですが、お蔵の方と懇意で、
 送って頂くそうです。本来冬場限定の
 銘柄のものを、夏の冷や用に造った
 その名も 『にごり酒 ひや冬ごもり』
夏らしく平盃に注いでみました。もちろん、杯は自前です。
信楽の荒め土を横浜の貝殻で焼き締めた陶房かまなりや
オリジナル。見込み(器の内側)の緋色に白い酒が映え
てとてもきれいです。味はきりっとした辛口、雑味もなく
すーっとのどを通ります。良酒です。昨今焼酎ブームで
日本酒が影を潜めていますが、やはり清酒は美味しい!
時を同じくして鷺沼のよしみやさんからも鶴齢の濁り酒
『源左衛門』 を頂戴し、堪能しました。

暑い夏こそ清酒を呑むようにしたいと思います。




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