陶 房 日 報  とうぼうにっぽう 
陶房かまなりや

2009年05月18日(月)      冷やし麺

今日の横浜は気温が上がり、晴れて爽やかな1日でした。

 コウあったかくなると麺も冷やしていた
 だきたいですな。そうめん、冷麦、ぶっ
 かけのそば、うどん、そして冷やし中華。
 ほどよく冷えた長物は大好物です。今日
 も昼には胡瓜を乗せてシンプルに冷やし
 中華を食べました。

沖縄・奄美は梅雨に入りました。我が家のまわりはいよいよ
蚊も沸いて出て、今日は一年ぶりに蚊取り線香を焚きました。
とても懐かしい香りがしました。




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