戸塚の『テンポハンズ』へ、中古の流し台を見に行きました。 サイトで見る以上に在庫は多く、中古品から新品まで、まずまずきれいな 状態のものが並んでいました。1階は流し台や業務用厨房機器、二階は食器 や調理器具というフロア配置になっていました。値段は、中古品はまあまあ 引いているようですが、全体的には、リサイクル業界も強気の展開をする 時代になったなぁという印象でした。
2階の道具コーナーで、酒燗計を見つけて買って きました。その名も『おかんメーター』なんのこと はない、お燗専用温度計です。陽気も暖かになって お燗酒を呑む機会も寒の時季ほどではなくなりまし たが、やはりお燗が呑みたい日があります。細やか なお燗で楽しむにはこれが役に立つことでしょう。
町には燕も飛ぶようになりました。巷には初鰹も出回り、これからは筍など の季節の肴も美味しくなる季節です。菜種梅雨の寒の戻りにはお燗で一杯 やろうじゃありませんか。
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