この前家の近くの洋菓子店が閉店していることに気が付いた。

つい１週間程前に利用したばかりで、しかも結構好きな店だったのでショックだった。

その店は、確かに特別なケーキがあるわけではなかったけど、親しみやすくて料金もそれなりで、どことなく懐かしさを感じさせる店だった。

金沢に住んでからまだ１０年強しか経っていないが、金沢の洋菓子店のレベルは少しずつ上がってきたように思う。

洋菓子店だけじゃない。
外食全般がそうだ。

それは嬉しいことなんだけど、その中で、本当にいい店なのに、流行と合わないためになくなった店も多かったように思う。

逆に、全然味は大したことがないのに、雰囲気だけで客を呼んでる店も多くある。
どことは言わないけど。


まあ前置きはいい。

僕が不安なのは、賢坂辻にあるラッキーがなくなってしまうことだ。

１９６０年代くらいから続いてる店の中では、個人的には

ラッキーさえあればいい

と思ってる。



キッチン○キとかなくていいんだ。

ぼたんはあった方がよかった。

グリル○ーツカは正直微妙だ。



申し訳ないけど。

だって、自分で作れるもん。




はあ、これからケーキどこに買いに行こうかなあ……。