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あれから３週間…。 - 2021年02月21日(日)
すみません。
今日もお腐れ様日記です。
不愉快だヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝて方は、ブラウザの戻るを押してください。
わたくしカロリィがお腐れ様宣言をしたのは今月のあたま。
ちょうど３週間ほど経つでしょうか。
私ったら環境適応能力がとても優れているので、腐った状態にも慣れてきました。
周囲（主にパートアルバイト仲間）にも話をして、了承を得ております。
「うん。そういう気持ちになるよね。賛成。」
と全会一致でご賛同いただきました。
実はカロリィ、昨日５日ぶりの出勤でした。
この時期、どこの施設も施設点検のための『休館日』を設けており、それも
重なってしばらく出勤しない状態が続きました。
５日ぶりの厨房の、きっっったないことったら！！(；ﾟДﾟ)
もう筆舌に尽くしがたい、想像を絶する、地獄絵図…！！(ノД`)・゜・。
イヤだぁ…こんなところで働くの、イヤだぁ…
てか、こんなところで働くのが平気な料理長と副料理長と社員と一緒に
仕事をするのがイヤだぁ…
解ってます。
厨房が一気にここまで劣化したのは、私が仕事の質を落としたから。
アレコレ考えて、数手先まで読んで、周囲に声かけて、いくつもの仕事を
同時進行させて、時間を見つけて掃除や整理整頓をする、という仕事の仕方を
止めたからです。
自分のことしか考えなくなりました。
アチコチ冷蔵庫をのぞいて、色々掌握することを止めました。
周囲への声かけも、必要最小限（自分に難が降りかからないようにだけ）に
するようにしました。
掃除や整理整頓なんて、別に私好きでもなけりゃ得意でもありません。
仕事だからやってただけ。
でもそれも、別に誰がやったっていいんだよなと思い直し、忙しい思いをして
まで時間を作って、職場の環境維持に力を尽くすことを止めました。
じゃあさぞかしヒマになったかっていうと、全くそうではありません。
私の目の前にある仕事を、より丁寧に、より美しくしようと心がけている
だけのことです。
なので、手が空いてヒマな思いをするなんてこと、１秒たりともありません。
勤務時間中、私の手が止まることも一瞬たりともない。
それは、私が８年間かけて築き上げてきた周囲の私への信頼感も無関係では
ありません。
周囲から見たら
「カロリィさんが手を動かしている」
＝
「現段階において、あれが最優先の業務である」
という公式が出来上がっているので、この３週間私は仕事の仕方で誰からも
注意を受けていないし、怒られてもいないし、何とかしてくれよと言われて
もいない。
それどころか料理長などは、新入社員（という言い方もそろそろやめようか）
の岩田君の愚痴を、揉み手しながら私に報告してくる始末。
え、あなたの立ち位置は何なのそれ。
アンタ、あたしの何なのさ。
多分、料理長は私が怖いんだと思う。
私のいる前では他の人の怒鳴ったりしないし、辛辣な言葉を吐くこともない。
（全然ないわけではないが！）
が、私がいない日に限って周囲に怒鳴り散らし、毒を吐き、人を見下した
言葉を投げつけているらしい、のだ。
もしかして私へのストレスのはけ口が他の人に行ってる…可能性も無くは
ない…？(；ﾟДﾟ)
そしてここ数週間、それがひどくなってきているとのこと。
私が仕事の質を落としたことで、目に見えて厨房の中の管理が行き届かなく
なってきて、それにイラついているんだと思う。
私が全く関与しなかった（仕込みも営業も）先週末は、もう食材も何も
スーーーッカラカンで、エライ目に遭ったらしい。
うん。
そんなん知らんし。
私、さんざん進言しましたよね。
何度も何度も、ご忠告申し上げましたよね。
クビ覚悟で、僭越ながら、勇気を出して何度も申し上げたこと、お忘れでは
ありませんよね。
そう。
あれから３週間。
こんなめちゃくちゃな厨房の中にいながらして、私はノンストレスです。
私は周囲に期待し過ぎていた。
「こうすればもっと良くなるよ」
「ここはこしたほうが」
「ああいうのはどうだろう？」
色々言ったのは、やっぱり期待があったから。
お店を良くしたかったし、楽しく働きたかった。
２年間頑張ったけど、３週間前に色んなことを諦めて、背負っていると
思い込んでいたものを全部下ろしたら、仕事に対するストレスは見事にゼロ
になりました✨
結果、料理長が病んで行ってるのが目に見えるようだけれど、わしゃ知らん
仕事辞めたいな〜と思っていたけれど、環境に適応できてきてゼロストレス
になったので、今しばらくは続けられそうですっ(≧◇≦)
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