昨日は日勤、今日は休みで明日夜勤。


午前中は自治会の掃除。

その後、隣り駅の駅ビルがカード10％オフ期間だったので
美容院でカットと日用品＆化粧品を少々買い物...。


午後は朝食用にパン生地を捏ねた。

今日はミルク入りパン。

出来上がりはしっとりふわふわ！！
ミルクの香りがほのかにして美味しそうだ... まずまず上手く出来たみたい。


表面の白い粉は上新粉。
焼き上げる前に振りかけると表面が焦げにくくなり、白パンになるはずだったのだけど。＾＾；

家庭用のオーブンではどうしても焦げ目が付くのだそうです。


今回は水分量が丁度良く上手くいきました。




焼き上がりに満足できたので。

そだ... (＠￣▽￣＠)ノ

朝、自治会の掃除で顔を合わせた今度引っ越される下の階のお友達。
引越しの準備で忙しそうだったので...
朝食用にこの出来立てパンを持って行ってあげよう〜♡

思い立ったら味見に一個だけウチに残して、まだホカホカに温かい焼きたてパンを早速お届け。

ピンポーン♪


なんと喜んでいただけた。（＾_＾）ｖ

今日はご主人がいらっしゃらないので、娘さんと夕食に食べてくれるとのこと。

それならもちっと具が入った美味しいパンにしてあげれば良かったね。
しかし必ず成功するとは限らないのが、私のパン作りなので...＾＾；

これで良いと致します♪


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2009年03月13日(金）
拍手喝采の中で...♡

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