あっきーの日記

2007年02月22日(木)  ヴィンテージ

ヴィンテージとは収穫年を示し、その年の気候によって
ワインの出来が左右されるため、同じ銘柄でも味わいが変わる。

同じ地域であれば、天候は平等な条件であり、
言い換えれば、イイ年より悪い年のほうが、
シャトー、ドメーヌの力が発揮されると言える。

そう言った意味で考えれば、グレートヴィンテージとプアヴィンテージを
飲み比べる事は、そのドメーヌの力を感じることが出来る。

で、今回は本題に入る前に、『BOTTEGA ROSE』で軽く口を潤わせる。
浅草のアサヒビールビルのウ○コのような印象的なエチケット。
ロゼじゃない方も飲んだことがあるが、こちらの方が辛さは抑え目で、
すっきりした喉越しで飲みやすい。

さて、本題。
『CHAMBOLLE-MUSIGNY "TAILLEVENT SELECTION"』の
2001年と2002年を飲み比べた。
2001年がグレートヴィンテージで、2002年はプアヴィンテージ。
結果から言うと、最初は2002年の方が美味しく感じた。

色合いはほぼ同じで赤茶色。木の香りがした。

2001年はかすかなタンニンが感じられる程度だったが、
時間が経つにつれて、フルボディらしさを見せてきた。
まだ、飲み頃ではなかったのだろう。

一方で、2002年は最初からタンニンを感じることができ、
飲みやすいと感じられたが、時間が経つにつれて、
徐々に力弱い感じになった。

値段は同じなので、どちらを買うかは飲み頃で判断して買えるワインだ。
って、飲み頃を判断するのは難しいので、迷わずグレートヴィンテージw



2007年02月11日(日)  教会での結婚式

長崎まで結婚式に行って来た。
土地柄なのか友達の嫁さんになる人がクリスチャンで、
ちゃんとした(?)教会で結婚式を挙げた。

で、普通の教会での結婚式と違ったと感じた点。
・賛美歌をたくさん歌わされる。
・シュプレヒコールみたいに、”アーメン”って何度も言わされる。
・ライスシャワー、フラワーシャワーがない。

友達は、式を挙げるにあたり、10回ぐらい教会に足を運んだらしい。
さすがに改宗はしなくても良かったみたいだけど、
結構、しきたり・作法は厳しいようだ。

そう言えば、長崎出身の知り合いにクリスチャンがいたけど、
ちゃんとクリスチャンネームを持っていたなぁ。



2007年02月04日(日)  Saint Julianのワイン

馴染みのワインショップで1,500円グラス2杯と言う、
リッチなカウンターワインを楽しんできた。

2杯ともSaint Julianのワイン。
Ch.の場所も、お隣さんと言ってイイぐらいすごく近く、
仮にテロワールを感じられるなら、まったく同じじゃないか
と思ったのだが、しっかり個性は異なっていた。

「Ch.LEOVILLE POYFERRE 2004」
これがなかなか珍しいモノで、サンプル品だった。
なので、エチケットも2003年モノを使用していて、
年号の上に「2004」のシールが貼っているから、
エチケットのセパージュとは当然異なる。
とは言え、CSの割合が高いのは味わいでわかるw
薄赤紫で、かすかに果実臭がする。
タンニンはある程度感じられ、渋みは少なく飲みやすい。
早くから楽しめるワインだ。

「Ch.LEOVILLE BARTON 2004」
前者よりこちらの方が好きだった。
深く透き通った赤、樹木のような草木のアロマ。
一口含むと、口の中にまだ若いタンニンが広がる。
飲み頃はまだ先だが、そのポテンシャルを感じさせる
力強い味わいだった。
2000年のPPは100点に届くかというデキだったそうだ。
とは言え、2000年はボルドー当たり年で90点台がザラ。


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