* 元祖いんふぉめ *

	日刊オバちゃん白書　--婆ウォッチングのミラーサイトでござる--
	* いんふぉめ～しょん *
	2001.3.18～　四半世紀も続くなんて、誰が予想したでしょう

猛暑日3日目

2021年07月19日(月)

	ついに、アブラゼミも鳴いた。例年、2～3度しか聞かないミンミンゼミも、この暑さだと、たくさん声を聞かせてくれるかもね。一層、暑苦しくなっちゃうけどね、夏だしね。午前、夏山の様相。午後、見るからに、夏山。このとき、盛岡は35.8度だった。仕事が終わってからが、ちょっと忙しかった。真っ先に、眼鏡を直しに行かなくちゃならなくて。うっかり踏みかけたんだよね、体重をかける前に気づいた。わずかな歪みでも、焦点が合わないのでボヤける。この状態ではシゴトどころか運転にも差し支えるので、とにかく早く直したかった。ついでにクリーニングもしていただき、すっきり。頼んでいた梅が入荷したとの知らせも受けていた。ただし、中粒の完熟梅はもう手に入らず、超特大の豊後梅ってことで。八百屋さんに受け取りにいって驚愕！オレンジ色も鮮やかな、見事な完熟っぷりだった。これは時間を置かずにすぐ漬けなくては！てことで、帰宅するなり水につけてあく抜き。その間に、ブルーベリーやらトマトやら（やっと赤くなった）それそれそれっと収穫しまくり、プランターにドボドボと水をやり、わずか30分ほどで汗だくになった。休まずすぐに梅の下漬けに取りかかる。今回は14％の塩、焼酎を用意し、竹串でヘタを取っては水気を拭き、焼酎の中を転がしてから塩をまぶし、これまた焼酎で消毒した樽に並べてゆく。この仕事を始めたら、写真なんぞ撮る暇はない。一気にガーーーッと進めてしまいたい。土用干しの前に、畑をぐるぐる歩いて紫蘇を集めなくては。今年は、梅も紫蘇も、品不足だとか。ウチはそこらに赤紫蘇が生えているので困らないけれど、例の件があったために、梅は全て外注である。小梅が1㎏、南高梅が4㎏、豊後梅が4㎏。タイミングよく、完熟梅が手に入れば、あと2～3㎏漬けられるかな。なんだかんだ、諭吉がお一人、梅干しになる勘定である。ま、趣味ですからね。ボウリングのボールよりは安い。シューズよりも安い。そう思えば、うんうん。 --------------------------- 　ブログ村に参加しています。同じジャンルの気になる記事をチェックしてみてね。

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